Characteristic coffee

我们的故事

About
Finca MAS

没有中间商,
只有我的山和你的咖啡。

我们不愿妥协于传统契作与包收模式,而是远赴哥伦比亚高海拔山区,建立自有咖啡庄园。"Finca MAS" 从种植、采收、处理到烘焙,全程自主掌控,有效避免中间环节对咖啡质量的干扰。我们以近乎苛求的标准,精选每一颗咖啡豆,为您提供庄园级的精品咖啡,带来从火山土壤到您清晨味觉的旅程。

Finca MAS

一片每日被安第斯山脉云雾轻拂的咖啡田。

“Finca” 是西班牙文「庄园」之意,而 “MAS” 则象征 Mountana(高山)、Aroma(香气)、Sol(阳光)—— 做好每颗咖啡豆必备的天然环境。我们同时拥有自己的处理场与烘焙厂,亲自掌控每一个细节,坚持手工采摘最红润的果实,表达出它的惊艳、平衡与干净的风味。

承诺是种子,质量是结出的果实。

作为一段咖啡农的匠心旅程,我们实现了数据化精准管理每一处种植与生产细节,并由国际级农学家与杯测师组成的专业团队严格把关。
我们仅出售Q Grade 杯测分数达 85 分以上的精品咖啡豆,确保每一杯咖啡都能完美展现 Finca MAS 对极致品味的坚持。

用心耕耘,孕育大地风味。

我们坚信,咖啡不仅仅是普通的作物,而是代表大地风味且充满故事的产物,它是自然的恩赐,是大地与时间的结晶。 为了让每颗咖啡豆都展现最纯粹的味道,我们坚信必须从根本着手,改善土壤与水源,才能创造出能孕育完美咖啡的环境。因此,我们决定拥有自己的庄园,并投入于每一寸土地与每一滴水源的改善,让每颗豆子在最佳的环境下茁壮成长。

在我们的商品包装中,您会发现溯源QR码。

轻轻扫描后,您就能立即获得今天所选咖啡豆的所有来源信息。从来自哪个庄园、采收日期、处理方式、Q Grade分数,到烘焙程度等,每一个细节都能透过这个小小的码,让您深入了解每颗咖啡豆背后的故事。
我们希望透过这种方式,让每位顾客都能追溯到每颗豆子的来源,真正实现“追溯源头”的理念。

1.储存方式

如您短期内不饮用,建议将产品放入冰箱且密封保存,不要与空气及外界环境长时间接触。

2.关于烘焙度

每批咖啡豆烘焙完成后,都会进行焦糖化程度测试(Agtron),确保每一批次咖啡豆稳定控制在AG±2以内。

3.关于风味

页面上标注的“风味”无任何添加剂,系通过烘焙或者发酵使咖啡发出自然香味的工艺操作,仅作为参考性描述。

4.保质期

产品保质期可以参见包装,咖啡豆建议赏味期90天,建议在赏味期内尽早品鉴咖啡,咖啡的浓郁口感及醇香会更明显。

5.发货时间

下单后,我们会按实际付款顺序,在工作日72小时内为您发货,预售和其他特定情况说明除外。

服务热线

18939768370

info@fincamas.com

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